卧龙小说网> 其他> 福运小农女> 正文卷 第五十章 虾酱

正文卷 第五十章 虾酱

正文卷 第五十章 虾酱

再一次从药铺出来,赵福祥有些儿晕晕乎乎。

没成想,他背篓的野菜,还真卖出去了。

不多不少,正好得了一百文大钱。

怀里揣着卖草药得来的钱,赵福祥咧咧嘴,只觉得他这运气确实不错。

往后,他们家的日子也更有了盼头。

谁能想到,这草药的价格,居然如此之大。

单单一个干湿之分,其中价钱就差了近五倍之数。

更客况,炮制好的药材,这里面还要分出上中下之品。

品相不同,价格之间相差也在数倍之数。

赵福祥忍不住幻想,若是他家的那些儿野菜,都按王老大夫交代的那样,炮制成上品之相,那,那他们岂不是要发财了?

控制不住的舔了舔嘴唇,赵福祥一想到来日发生的场景,心里就美滋滋的不行。

没有甚么,比拿到了手里的银钱还让人激动。

保持着这样的心态,直到买粮买盐巴和酱油等家中刚需,赵福祥都是高兴的。

心情好,对其他人也就更为顺眼。

所以,在赵善川提出要去买小罐子,赵善林要去看大儿子时,赵福祥都没拦着。

相反,赵福祥还特意从袋子里掏出一些儿银钱,给三人一人分了一些儿,全算是零花,让他们自己趁这段时间,想干嘛就干嘛。

“只一个时辰,早去早回。”

赵福祥说了集合的时间,就坐在牛车上闭目养神。

兄弟三人高兴的够呛,抱着赵福祥给的和自己带的,兴冲冲的杀进了周围店铺。

赵善林简单的补了些吃食,大包小裹的拐去了前面的私塾。

赵善河跟着赵善川一起,兄弟两人买买买。

赵善川不仅给赵玉买了对方要的小罐子,还给袁氏买了家里缺的针线,赵霞和赵明腾要的糖糕……零零总总算下来,直将自己手头的银钱花光了事。

………

赵玉坐在窗边,摆弄着手里的小木块。

这是赵玉磨着她爹给她做出来打发时间的。

小木块只有手指大小,四周磨得十分光滑,看着或长或宽,可以随意摆弄。

摇摇欲坠的小桥搭了出来,赵玉手握一块,想放下来,又担心小桥会塌。

动动耳朵,赵玉扭头,看向一旁半开的窗边。

大眼睛跟着动。

她看到,有人从她奶的屋子走了出来。

是那个昏倒在门口的男人,男人步履蹒跚的往门外走,她奶跟在身后。

嗯?

两人似乎还有什么争执,手指都在互相拉扯。

咦?她奶貌似塞给了对方什么东西,白白的,泛着光。

赵玉没看多久,两人就在她的视线中消失。

回过神儿,赵玉晃晃头,将这件事丢掉脑后,继续把玩着手里的小木块。

……

未时三刻,李氏站在院子里等人到齐,拿好捞鱼的家伙,一帮子人浩浩荡荡的去了河边。

赵玉等几个小的没去。

年纪最大的赵玉让四个小的在院子里玩,而她,去了趟井边查看那些儿中午泡上的青虾。

被盐水泡了一段时间,青虾集体有些儿发蔫。

不过木盆里秽物不少,都是这段时间吐出来的。

抽空换了一次清水,赵玉捡起放在一旁的小毛刷,又开始洗刷青虾的腹部。

拿水冲了几次,确定没有不干净的地方后,赵玉满意的让其继续泡着,而她自己拎着篮筐去了后院菜园。

做虾酱时,除了必须用到的青虾外,还要一些其他的东西。

之前的野葱野蒜野薄荷都是在后院找到的,赵玉也想试试,看看能不能在找到些儿其他的调味料。

等赵玉回来,已经是小半个时辰之后。

空空的篮筐眼下被装的半满。

赵玉在后院菜园,还真让她找到了些儿茴香,和几片花椒叶。

应该是一小片花椒树,和她身子差不多高的淡黄颜色,就在东北角落里疯长。

花椒还没熟,赵玉只摘些儿花椒叶下来。

赵玉记得,要想虾酱好吃,还应该放些儿桂皮。

不过这东西赵玉没看见,而且菜园里也没带有香味的树,觉得麻烦的赵玉就将其丢在一边不在管。

将这些儿用来制作虾酱的材料都清理好备好。

赵玉端来一个干净的木盆,偷摸回屋拿了她娘的一根缝衣针,开始低头处理手上的青虾。

将虾掐头去尾,用缝衣针挑出虾背中间的虾线,去肠,露出白白的一层嫩肉,就清水洗净。

一个一个认真的扒,赵玉忙活了不知多久,才将满满一大盆的青虾都扒干净。

白白的虾肉泡在凉水中,赵玉擦了擦脑门,四肢伸直,伸了个懒腰。

接下来,就等她奶回来了。

李氏没让赵玉等多久,就拎着装满鱼的鱼桶赶了回来。

“二丫,家里没事吧。”

“没事,”赵玉懒洋洋的回了一句,“奶,你还去吗?”

“不去了,”李氏摇头,“你爷他们要回来了,奶去做饭。”

今儿赵福祥回来的早,所以她们捞鱼也要早收工。

“奶,鸡食青我都扒好嘞,可以做酱了。”

赵玉指着装满虾肉的木盆,笑嘻嘻的指给李氏看。

李氏看了眼,呦呵一声,心说这丫头也是厉害,还真给扒了。

这满满一盆,少不得要花费多少时辰。

“行,奶给你做。”

“对了,这些儿鸡食青,你还要不?”

李氏上午答应赵玉的,还真给捞了一桶回来。

个头看起来都大了赵玉捞的一圈。

“要,”赵玉看着,一口答应下来,“奶,晚上就吃这个。”

这么大的虾,哪怕做一个鸡蛋炒虾仁都好吃的紧。

端着一盆虾肉进了厨房,李氏问赵玉要做啥。

“找一个大瓮子,盐,至少三分之一,然后把这些野菜剁碎,加进去,用木棍捣碎,搅匀,”赵玉歪头想了想时间,心说手头也没个计时工具,“就一柱香不到,大概要这么久。”

赵玉伸手比划了一个长度。

“一天搅两次,差不多半月到二十天,”

“具体时间,还要看酱的发酵程度。”

若是发酵的不好,时间还往后推一些儿。

当然,发酵的好,提前几日也是有可能的。

具体的,看运道!

李氏听完,直接去后橱抱了两个罐子出来。

其中一个是空的,用来装这些儿虾肉,还有一个则是家中存盐的盐罐。

左右今儿赵福祥会买新的盐巴回来,这些儿剩下的盐底,李氏用起来也不心疼。

先将虾肉剁碎,去水拧成团倒进罐子,李氏跟着往里加盐,野菜剁碎加入。

按赵玉说法,待加的差不多。

李氏拿出家里洗净的木棍插进罐子,顺时针用力搅拌,搅匀。

等一柱香的时间到了,又听赵玉的,罐子封上一层油皮纸,系上麻绳,盖上盖子,搬出去,置于屋檐之下。

等手头这些儿事都忙活完,李氏听到了院外传来的动静。

原是赵福祥四人赶着牛车回来了。

赵霞几个早在院子里疯玩的小人,已经就凑了过去,正扑在大人怀里撒娇。

见牛车上的东西不少,李氏就知这次收获不小,忙欢喜的迎了上去。

福运小农女提示您:看后求收藏(卧龙小说网http://www.wolongxs.com),接着再看更方便。

好书推荐:《演戏天后:快穿之小三上位》《他居然不躲着我》《七零娇软小知青,被全村最猛糙汉叼回家》《锦鲤妹妹三岁半,我是全京城大佬的团宠》《轮回乐园》《夫人她马甲又轰动全城了》《温惜》《公主花轿产子后名震皇城》《团宠小奶包,我是全皇朝最横的崽》《重生之我绝不当舔狗》

目录 加书签